World Food Expo ! वर्ल्ड फ़ूड इंडिया एक्सपो में उत्तर प्रदेश उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग ने किया प्रतिभाग
खाद्य प्रसंकरण उद्योग मंत्रालय भारत सरकार द्वारा भारत मण्डपम्, प्रगति मैदान नयी दिल्ली में 19 से 22 सितम्बर 2024 तक आयोजित वर्ल्ड फ़ूड इंडिया एक्सपो में उप मुख्यमंत्री केशव प्रसाद मौर्य के निर्देशों के क्रम में उत्तर प्रदेश के उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग पालिसी के अन्तर्गत अनुदान प्राप्त 18 उद्योग इकाइयों द्वारा स्टाल लगा कर आगंतुक को प्रोत्साहित किया जा रहा है .
निदेशक, उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग उत्तर प्रदेश विजय बहादुर द्विवेदी ने यह जानकारी देते हुए बताया कि इसमें मसाला उद्योग, बिस्किट उद्योग दाल मिल, तेल मिल , राइस मिल व अन्य छोटे छोटे उद्योग सम्मिलित हैं. निदेशक उद्यान एवं खाद्य प्रसंस्करण विभाग द्वारा चयनित इवेंटमैनेजमेंट एजेंसी के माध्यम से निर्मित पवेलियन का उदघाटन किया गया. इसमें संयुक्त निदेशक खाद्य प्रसंस्करण बी पी राम, उप निदेशक खाद्य प्रसंस्करण प्रवीण कुमार तथा नोडल अधिकारी पीएमएमएमई डॉ एस के एस चौहान, खाद्य प्रस्करण अधिकारी विमल कुमार व पी एम यू सेल के सभी विशेषज्ञ पस्थित रहे.
एक्सपो में आये सभी इच्छुक किसानों, बागबानो प्रस्करणकार्ताओं व अन्य सभी को फल सब्जियों शहद, मशरुम आदि के मूल्यसंवर्धन कर उत्पाद के मूल्य में वृद्धि संरक्षण कर कीपिंग क्वालिटी में वृद्धिकर कई महीनों तक उपयोग में लाने की तकनीकी जानकारी दी गई. उत्कृष्ट औद्यानिक उत्पाद फार्मर प्रोडूसर कंपनी के मालिक सतीश कुमार सिंह के उत्पाद का निर्यात हेतु उनके द्वारा यूसुफ़ अली मलिक लूलू ग्रुप से एमओयू कराया गया।
उन्होंने बताया कि भारत सरकार एवं उत्तर प्रदेश सरकार की फल , सब्ज़ी, शहद, मशरूम ,फूलों एवं अन्य अनाज, दालों, तेल मिल्क़ प्रोडक्ट्स के खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों को उत्तर प्रदेश में स्थापित करने हेतु उद्यमी बंधुओं से विचार विमर्श कर स्थापित करने हेतु सहमति दी गई. जिससे प्रदेश के किसानों को उनके उपज का अधिकतम मूल्य मिल सकेगा और उनकी आय में बढ़ोतरी होगी .
